Статьи о напитках

Практические материалы: как хранить, выбирать и подавать напитки. Без рекламы и без цен — только то, что помогает определиться.

Магазин с доставкой по Уфе

Ассортимент с ценами и корзиной: доставка 40–60 минут, самовывоз в день заказа.

Смотреть ассортимент и цены
Как хранить пиво, чтобы не терялся вкус
Температура, свет и сроки хранения пива в бутылке и кеге: что портит вкус и как этого избе…
Чем крафт отличается от лагера
Разница между крафтовым и промышленным пивом: дрожжи, брожение, плотность и цена.…
Как заваривать пуэр: температура, проливы, посуда
Пошаговая инструкция: сколько градусов, сколько секунд, как не испортить шу и шэн.…
Чем шу пуэр отличается от шэн пуэра
Технология, вкус, действие и хранение двух видов пуэра: как не перепутать при покупке.…
Как хранить чай: 6 ошибок, которые портят лист
Свет, влага, запахи и сроки: как сохранить чай свежим на год и дольше.…
Сок, нектар и морс: чем они отличаются на самом деле
Что означает каждая надпись на упаковке и почему «100 % сок» бывает разным.…
Как выбрать минеральную воду по минерализации
Столовая, лечебно-столовая и лечебная: чем отличаются, сколько можно пить и кому нельзя.…
Как выбрать лимонад к столу: 5 правил
Газация, сахар, стекло и температура: как подобрать лимонады под блюда и компанию.…
Что подать к чаю: снеки, которые не перебивают вкус
Как подобрать закуски к зелёному, чёрному чаю и улунам: солёное, сладкое, нейтральное.…
Как читать маркировку на импортных напитках
Что означает номер партии, код страны и наклейка на русском: как проверить товар.…
Что взять на пикник: безалкогольный список
Напитки и закуски для выезда на природу: сколько брать, как охладить и что не испортится.…
Безалкогольные коктейли: 5 рецептов без сахарного сиропа
Тоник, сок, чай и цитрус: пять простых рецептов для стола и вечеринки.…
Как выбрать тоник: хинин, сахар и газ
Чем отличаются тоники и как выбрать тот, что не испортит вкус напитка.…
Светлое, пшеничное, лагер: как не путаться в стилях
Основные стили пива простыми словами: цвет, вкус, крепость и с чем пить.…
Как собрать подарочный набор чая
Что положить в набор, сколько позиций и как упаковать, чтобы не выглядело дешёво.…
Как заведению начать закупки напитков оптом
Документы, минимальная партия, отсрочка и как проверить поставщика: практическая инструкци…
Как хранить лимонады и воду, чтобы не терялся газ
Температура, стекло и жесть, сколько живёт газ после вскрытия.…
Холодный чай дома: три способа заваривания
Холодная экстракция, шоковый метод и классика: время, температура, пропорции.…
Стаут и лагер — в чём разница: сравнение стилей пива
Чем стаут отличается от лагера: цвет, плотность, горечь, крепость и температура подачи. Та…
Какая вода подходит для кофе
Минерализация и жёсткость: как вода меняет вкус кофе и какую брать для дома.…
Как импортные напитки попадают на полку в Уфе
Путь от контейнера до магазина: растаможка, холодовая цепь, сроки и почему часть позиций п…
Безалкогольное меню для кафе: как составить
Сколько позиций нужно, что заходит гостям и как считать закупку.…
До скольки продают пиво в Уфе
До скольки продают пиво в Уфе: региональный запрет с 23:00 до 8:00, что можно купить ночью…
Что такое сливочное пиво и почему его ищут
Сливочное пиво: состав, вкус, алкогольное и безалкогольное, откуда волна спроса.…
Безалкогольное пиво: как его делают и как выбирать
Технологии производства безалкогольного пива, вкусовые отличия и на что смотреть на полке.…
Как выбрать разливное пиво
Свежесть, пена, температура и оборудование: на что смотреть в магазине разлива.…
Что взять к пиву: закуски, которые не спорят со вкусом
Закуски к лагеру, IPA, стауту и пшеничному: что подчеркнёт вкус, а что убьёт.…
Как открыть бутылку без открывашки
Пять способов открыть стеклянную бутылку подручными средствами и чего делать не стоит.…
Как понять, что пиво испорчено
Признаки испорченного пива: запах, пена, вкус и почему это происходит.…
Пиво в стекле или жести: что дольше хранится
Сравнение тары: свет, газ, вкус и сроки хранения пива в стекле, жести и ПЭТ.…
Правила продажи алкоголя в Уфе: что нельзя
Время продажи, запреты для общепита, «наливайки» и ответственность продавца.…
С чем пить пиво: 10 сочетаний, которые работают
Гастрономические пары: стиль пива и блюдо, которые не спорят друг с другом.…
Смотреть ассортимент и цены →