Что подать к чаю: снеки, которые не перебивают вкус

Солёные снеки убивают тонкий вкус зелёного чая, а приторные конфеты — аромат улуна. Разбираем, что с чем сочетается.

К зелёному и светлому

Зелёный чай и светлые улуны любят нейтральное: рисовые крекеры, орехи без соли, сушёные фрукты. Сладкое допустимо, но лёгкое — пастила, мармелад на пектине.

Солёное и острое лучше не подавать: они перебивают травянистые ноты, и чай начинает казаться водянистым.

К тёмному и пуэру

Шу пуэр сочетается с плотными вкусами: тёмный шоколад, орехи в глазури, выпечка. К чёрному чаю подойдут солёные крекеры и сырные снеки.

К пиву и безалкогольным напиткам обычно берут солёное: орешки, кальмар, чипсы. Но на чайной встрече это лишнее.

Полезные разделы

Снеки и закуски · Чай

Источники

• Росстандарт — ГОСТ и техрегламенты
• КонсультантПлюс — техрегламенты на напитки

Читайте также

• Как хранить пиво, чтобы не терялся вкус
• Чем крафт отличается от лагера
• Как заваривать пуэр: температура, проливы, посуда

Материал носит справочный характер. Ассортимент и наличие уточняйте в магазинах города — раздел «Магазины».